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家常菜蒜苔炒法

1、蒜苔炒鸡蛋算是最简单的一道家常菜。准备两个鸡蛋放到碗中打散，把蒜苔切成小段。想要鸡蛋和蒜苔连在一起，可以在锅热之后放油，把蒜苔先放进去翻炒。紧接着倒入鸡蛋，让鸡蛋液充分包裹蒜苔。

2、肉切丝，蒜苔切段。用水调好淀粉，肉 丝裹芡.锅入油，八成热，放葱末熘锅，又入肉丝，炒至熟，起锅备用.入炒蒜苔片刻，入肉丝炒匀.，加辣椒面，酱油，紧接着放入精盐(可使蒜苔保持清脆)。放入味精出锅。

3、先给炒锅加热，热锅凉油下肉丝，快速滑炒，肉丝散开并变色后盛出待用。

4、蒜苔怎么炒才好吃1 我们先要将买回来的蒜苔去掉头部和尾部，然后可以选择用刀切成小段或者用手掰成小段。其实在这里我推荐用手掰的因为这样可以让蒜苔更好地挂上那些调味料。

5、蒜苔洗净，切成段备用。锅里放入花生油，放入葱姜爆香，再放入五花肉炒至发白，倒入酱油煸炒均匀。倒入蒜苔，再加上一点水继续煸炒，加入适量盐调味。充分炒匀入味，即可关火出锅。

6、起锅倒油，放入葱炒香加入生的五花肉翻炒至八成熟，熟的五花肉就不用炒太久，翻炒均匀即可，这时我们将蒜苔倒入锅中继续翻炒大约两三分钟，加入洋葱搅拌均匀，再加入适量盐和生抽翻炒均匀即可出锅。

蒜苔怎么炒才好吃

1、蒜苔怎样做好吃1 蒜苔炒腊肉：将蒜苔用手折成段，用清水洗净沥干。

2、将蒜苔倒入锅中焯水，待水再次烧开即可关火，捞出，控水。4 另起一锅，开火，锅烧热后，在锅内倒入适量食用油，热至7成时将葱、蒜及泡椒倒入锅中翻炒出香味。

3、，新鲜蒜苔比较嫩，直接下锅炒就好。全程大火快炒，炒的过程中不要加水，不需要勾芡。2，炒蒜苔一定要在蒜苔放入锅中之后尽快放盐调味，这样蒜苔才能更好入味。

4、蒜苔怎么炒才好吃，搭配什么食材比较合适？做蒜苔炒肉丝，首先准备好食材，五花肉，蒜苔，白糖，盐，鸡精，料酒，蚝油。将买回来的五花肉，在流水下清洗干净，然后切成大小均匀的条状。

炒蒜苔的家常做法?

将蒜苔倒入锅中焯水，待水再次烧开即可关火，捞出，控水。4 另起一锅，开火，锅烧热后，在锅内倒入适量食用油，热至7成时将葱、蒜及泡椒倒入锅中翻炒出香味。

蒜苔怎么炒才好吃，蒜苔是一种很常见的蔬菜，味道也是很棒的，尤其是炒肉，蒜苔的家常菜的做法有：毛豆炒蒜苔、肉丝炒蒜苔、清炒蒜苔等。感兴趣的来看看蒜苔怎么炒才好吃及相关资料。

肉切丝，蒜苔切段。用水调好淀粉，肉 丝裹芡.锅入油，八成热，放葱末熘锅，又入肉丝，炒至熟，起锅备用.入炒蒜苔片刻，入肉丝炒匀.，加辣椒面，酱油，紧接着放入精盐(可使蒜苔保持清脆)。放入味精出锅。

蒜末爆香。葱花、蒜末不长时间，只要香味爆出。立即放入蒜苔翻炒。加入适量酱油。1加入适量料酒。1翻炒适当时间，至炒熟。1关火前，放入适量食盐炒匀，即可关火。1装盘，家常炒蒜苔完成。

炒蒜苔的家常做法：主料：蒜苔适量、猪肉适量。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、姜适量、蚝油适量。步骤：蒜苔洗净，切段。猪肉洗净切条，加料酒，生抽，淀粉腌制一下。所有食材放入炒菜机。

【炒蒜苔家常做法】：蒜苔清洗干净后切成3公分左右长的段，猪肉切成肉片备用。锅中加适量的清水烧开后，加入一勺盐和几滴食用油，然后把切好的蒜苔放入水中焯水，水再次烧开时把蒜苔捞出过凉开水备用。

蒜薹怎么炒

1、蒜苔怎么炒才好吃1 我们先要将买回来的蒜苔去掉头部和尾部，然后可以选择用刀切成小段或者用手掰成小段。其实在这里我推荐用手掰的因为这样可以让蒜苔更好地挂上那些调味料。

2、将蒜苔倒入锅中焯水，待水再次烧开即可关火，捞出，控水。4 另起一锅，开火，锅烧热后，在锅内倒入适量食用油，热至7成时将葱、蒜及泡椒倒入锅中翻炒出香味。

3、，新鲜蒜苔，去掉头尾，洗净后切成段。2，猪肉一小块，切成薄片。炒蒜薹，搭配的猪肉一定要选有肥有瘦的五花肉或者梅花肉都可以。3，热锅凉油，倒入姜丝、蒜末、红辣椒一起炒香。

4、备好葱、蒜，将猪五花肉切片后再切成条。蒜苔捋出来，切去头、尾。洗净（蒜苔比较长，洗菜器皿容量有限，可将蒜苔切半清洗）。将大葱、蒜处理，切出葱花、蒜末备用，洗净蒜苔切成小段放入盘中备用。

5、蒜苔洗净，切成段备用。锅里放入花生油，放入葱姜爆香，再放入五花肉炒至发白，倒入酱油煸炒均匀。倒入蒜苔，再加上一点水继续煸炒，加入适量盐调味。充分炒匀入味，即可关火出锅。

6、瘦肉洗净切丝用盐，料酒，五香粉，酱油，淀粉抓匀腌制一下。蒜薹洗净切段入开水锅中汆烫一下，捞出过凉。大葱和姜改刀备用。锅里放油，放入腌好的肉丝炒至变色盛出。