今天吃什么菜家常菜好吃又健康

家常菜既美味又健康，以下是一些推荐：

1. 番茄炒蛋：简单易做，营养均衡，富含蛋白质、维生素和矿物质。

2. 清炒时蔬：如清炒西兰花、菠菜等，清炒可以保留蔬菜的营养成分。

3. 红烧鱼：选用淡水鱼，如鲫鱼、鲈鱼等，红烧可以去除鱼的腥味，同时加入姜片、葱段等调料，既美味又健康。

4. 凉拌黄瓜：清爽可口，黄瓜富含水分和维生素，有助于清热解毒。

5. 木耳炒肉片：木耳富含膳食纤维和多种微量元素，与肉片搭配，营养均衡。

6. 青椒肉丝：青椒和肉丝的搭配，口感丰富，青椒中的维生素C有助于提高免疫力。

7. 豆腐炖蘑菇：豆腐和蘑菇都是低脂肪、高蛋白的食物，搭配炖煮，既美味又健康。

在烹饪过程中，尽量少油少盐，多采用蒸、煮、炖等方式，这样既保留了食物的原味，又有利于健康。希望这些建议能帮助您做出美味又健康的家常菜！