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立秋的具体日期每年都有所不同，通常在每年的8月7日或8日。由于今天是2023年9月18日，立秋已经过去。

立秋时节，我国各地都有一些应季的美食。以下是一些立秋时节常见的美食：

1. 秋瓜：立秋时节，很多地方会吃西瓜，认为可以消暑解渴，同时也是秋季养生的好选择。

2. 秋梨：梨子性凉，具有润肺、止咳、清热、生津等功效，非常适合秋季食用。

3. 立秋豆：立秋时节，很多地方会吃豆类食品，如绿豆、红豆、黑豆等，这些豆类食品具有清热解毒、利水消肿等功效。

4. 秋蟹：立秋时节，正是螃蟹肥美的季节，螃蟹肉质鲜美，营养丰富。

5. 立秋鸭子：在一些地方，立秋时节有吃鸭子的习俗，认为鸭子性凉，可以清热去火。

6. 立秋水果：除了上述的秋瓜、秋梨，立秋时节还有苹果、葡萄、柿子等时令水果，营养丰富，口感鲜美。

当然，各地的立秋习俗和美食可能会有所不同，可以根据当地的风俗习惯来选择适合的美食。